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체리 마티니
체리는 술과 잘 어울리고 특히 항산화물질 이 있기 때문에
콜레스테롤이 동맥을 막지않도록 심장에 충분한 혈액이
흐르도록 돕는다고 합니다
체리로 만든 맛있는 요리라면
체리 마티니 가 있겠습니다
재료로는
체리 2컵,아몬드 리큐어 1/4컵,설탕 2작은술,반으로자른 쿠키 1/2 조각,
거품기 있는 저지방 크림치즈 1/4컵을 준비 하시면 됩니다
만드는 방법
반으로자른 체리와 아몬드 리큐어.설탕을 잘 섞은후 1 시간 이상 숙성한다
마티니 유리잔 안쪽에
쿠키를 비스듬히 배열한다
숙성한 체리 1/2컵을 쿠키 위에 각각얹는다
그 위에 크림치즈 1큰술을 살짝얹는다
마지막으로 꼭지 달린 체리를 놓아 마무리한다
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