♥고려신용정보T2

명절지나고 남은음식 보관은?

반갑습니다 ~~

즐거운 명절이 되시려면 마음의자세도 매우 중요합니다!

더군다나 이렇게 혼란한 시기에는 가족이 모였을때

가급적 자극적인 단어들을 삼가하여 명랑한 분위기를 조성해야 겠습니다.

매년 추석이오면 온 가족들과 함께 나눠 먹을 음식을 풍성하게 장만하다 보니

남는 음식도 만만치 않다 정성으로 준비한 음식을 더욱 맛있게 오래 즐기려면

보관에도 더 신경을 많이 써야 한다

특히 만든음식을 잘 보관하는 것도 중요하다

"전" 같은것은 공기와접하면 활성산소가 생기므로 열기를 식힌후

진공팩이나 밀폐용기에 단는 것이 좋다 수분을 유지하면서

처음과 같은 맛을 내려면 냉장보관보다는 냉동실에 보관한다

전 과반대로 나물은 냉동보관하게 되면 해동했을때 수분이 많이 빠져나가 맛이없다

나물은 보관전 가볍게 한번볶아 내장보관해야 고유의 맛을 그대로 보존할수 있다

또 떡은 말랑말랑할때 한번 먹을 분량씩 밀봉한뒤 냉동실에 넣어둬야 한다

한꺼번에 많은 양의 국이나 찌게를 끓여다면 1인분씩 포장해

냉동보관하는 방식을 활용하는 것이 좋다 1 인분씩 포장해두면

나중에 원하는 양만큼 꺼내 데워 먹기도 쉽다

굴비는 습기가 스며들지 않게 한 마리씩 랩이나 비닐팩 등으로 감싸 냉동실에 보관한다

냉동 보관하기 전 미리 손질해 두면 나중에 꺼내 먹기 편하다

마찬가지로 세균증식의 우려가 있으므로 수개월 넘게 장기 보관하는 것 은 좋지않다

헤동 할때는 쌀뜨물을 이용하면 비린내를 잡아주고 육질을 촉촉하게 해 맛이 살아난다

차례를 지내고 나면 과일은 냉장 보관하되 감이나 배는 물에 씻지않고

하나씩 신문지에싸서 냉장고에 넣는게 좋다 냉장고 바닥에 도 신문지를

깔아 습기를 제거 하면 더 오랫동안 신선하게 보관할수 있다

사과는 에틸렌 가스를 내뿜기 때문에 다른 과일과 함께 보관하지 않는다

에틸렌 가스는 과일이 쉽게 익도록 해 비빌팩에 따로 담아 공기와의 접촉을 최소화 한다

당도를 유지시킬수 있게 보관을 하기 위해서는 0~1도가 적당하며 온도가 아래로 내려가면

 과육이 얼 수 있어 조심해야 한다

육류는 형태에 따라 보관방법이 다르다

얇게 썬 소고기나 돼지고기는 단면이 넓어 상하기도 쉽디

이에 따라 개봉즉시 요리하는 것을 원칙으로하고 남은 고기는

밀봉해서 냉장고에 보관한다 두껍게 썬 고기를 냉장 보관하는

경우에도 1~2일을 넘기지 않는 것이 좋다 고기를 여러장 겹쳐 보관하면

겹친 부분의색이변하는데 이를 방지하려면 고기사이 에 랩이나 비빌을 끼워 보관하도록 한다

다진 고기는 부폐속도가 가장 빠르므로 구입 즉시 물기를 제거 하고 밀봉해

냉장 보관할 경우에는 1~2일 냉동보관할 때는 2주 내에 섭취하는 것이좋다

맛있는 것도 많이 만드시겠지만 보관법을 잘 알아두시면

차후에 도 즐거운 식사 가 되겠습니다

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아름다운 힐을 샀습니다.

아주 예전 일을 생각을 해보는 일이
진짜 많아졌죠. 왜~ 그럴까요?
옛날으로 돌아가고 싶어서?
아~ 그것뿐만은 아닌 것 같은데….
진짜 복잡한 기분이 들곤 해요.

그래도… 어제도~ 오늘마저도
모두다 정말 중요하다고 난 생각해요.
그래서 이야기들을 시작해봅니다.
이야기하는 일도 진짜 즐거워요.
그러면~ 시작을해요!! 고!!

아름다운 힐을 샀습니다.
며칠전부터 돌아보면서 계속 눈에 띄던 빨간힐을 샀습니다.
눈에는 지속적으로 밟혔는데, 그런 의미에서 언제는 구두매장에 들어가서 착용해보기도 했었는데
차마 빨간힐을 신고 나갈 용기는 생겨나지는 않았답니다.
이렇게 눈에 확 튀는 것을 제가 어떻게 신어? 라며
몇번이고 들었다 놨다를 반복했답니다.

그러다 어떤 결심이 들어서 빨간힐을 구매했냐면,
뭐_ 나중에 신지 않겠어? 라는 생각을 했어요.
즉, 신어볼 생각으로는 구매하지 않았던 나를 깨닫게 되었죠.
빨간 힐 하나로 확 눈에 띄는 것도 아닐건데…
그렇게 떨리고 타인의 눈이 무서워서
이거 하나 착용할 용기도 없이 구매해버렸는지 몰라요.
그래도 신발장에 반짝 빛을 내고 있는 빨간힐을 보고있자니
왠지 모르는 마음에 뿌듯함이 드는거 같아요~
용기요? 언제가는 생길겁니다.

빨간구두를 신어보는 날이 된다면 소극적인 스스로의 성격도 바뀌어 있을겁니다.
어쩌면 하루 빨리 내성적인 저의 모습에서 탈피하고 싶었던 마음에
빨간구두를 사버렸을지도 모르죠.
신을지 신지 않을지는 다음 일이라는 듯이 말입니다.
어쨌든 빨간힐를 사두고 보니 뿌듯함 한가지는 가득 찬 느낌입니다.
한참을 쭉 보았는데 팔리지 않은걸 돌이켜보면
빨간구두의 임자는 바로 나인 것 같은데…
이제 용기라는 녀석만 살 수 있으면 되겠답니다.
용기라는 감정 어떤 매장에서 살 수 있는지 아시는 사람들
저에게 추천해 주시면 안될까요?

마지막이라고 생각하고 좌절은 금물입니다. 그것은 경험이에요.

으음, 오늘은 뭔가 특별한…. 일이…
일어났으면… 좋겠다~라고 생각을 했어요.
으음… 그래도 저도 인간인지라…!
진짜 똑같은 하루가 멋지다는 것을 딱! 알고 있지만은…
가끔은… 제가 겪을… 수 없는…
진짜 좋은 일이 벌떡~ 일어나줬음 좋을 것 같아요.

진짜진짜 큰 꿈이려나요?
하하핫~ 아니랍니다.
내 자신이… 원하면 언제든지… 바뀌는…
그러한 일상들을 들려드리겠답니다.

마지막이라고 생각하고 좌절은 금물입니다. 그것은 경험이에요.
실패한다고 멈춰서서 있을 건가요?
실패했다고 좌절하고 멈춰 있을 건가요?
아니죠? 지금 다시 한번 일어나서 힘을 내고 또다시 시작해 볼거지요?
다른 사람이 물었습니다. 인생에서 몇번의 실수를 해봤냐고 말입니다.
손가락으로 세보다가 실패가 아닌
경험이라는 단어를 사용해보기로 했죠.
' 스스로는 체험을 몇번씩이나 했답니다. ' 라고 말씀을 드려보니
나에게 물었던 그 분 난감해 했어요.
미스를 경험으로 인식을 하는 나를 보고 도전이라고 생각했죠.

전 도전적이지는 못한데 말이지요.
어쩌면 실수했다. 라는 것을 인정하고 싶지 않은지라 그런것일지도 몰라요.
실패했다고 하면 왠지모르게 다시 한번 일어나야 할 것 같고
수습도 해 놔야 할 것 도 같고, 무거운 짐이 하나 더 얹어지는 기분…
그저 경험했다라고 하신다면 굳이 무언가를 하지 않아도 될 것 같은 기분?
멋진 경험이든 좋지않은 경험이든 어쨌든-
나의 인생의 질을 한차원 더 올려준 계기가 되었으니 말이지요.
스스로를 성장할 수 있게 해 주는 기회-
이것이 바로 실패이자 경험이라는 생각이 들어요.
그 모든것들이 계속되면서 제 자신이 만들어 지는 것 아닐까…
실패했다고 울지 말아주세요.
아직은 창창하고 나이가 어리니 말이죠.
뭐- 나이가 먹는다 해도, 실패했다고 주저앉아있지 마세요-

그 시간은 반드시 지나가고 나는 한뼘 더 성장했다라는 것을 알 수
좌절은, 실패는 성공의 어머니라는 말이 있잖아요?
살면서 귀중한 경험들을 하게 되는 것-
그것만으로 충분히 만족해 하자고요.
실패했다고 펑펑 울고 저는 패배자야라며 낙인찍지 마십시오.
성공을 위해서, 한 두 발자국 더 다가갔다라고 쿨하게 생각하자고요.

성공과 같이 오게 되는 것
곧 바로 실패- 경험- 좌절이라는 단어 아니겠나요?
그리하여 힘들어하지 않아도 된다는 말씀이랍니다.
성공도 같이 따라오니 말이에요.
모두 그런식으로 생각해보자고요 실패는 성공의 어머니!

시사용어(패혈증)

어제는 전어 회를 먹자는 즐거운 소리를 듣고 약속을 했지만

날씨가 더운 때는 어떨까 해서 망설이긴했지만 그래도

우리들에게는 가장무서운 전염병이 있습니다

조심할때는 조심해야 지요?

오늘은 패혈증 에 관한 내용입니다

세균이 혈액에 들어가 번식하면서

생긴 독소에 의해 중독 증세를 나타내거나 전신에 감염증을 일으키는 병을 말한다

신체 장기 자애나 쇼크 등이 동반되는 경우 사망률이 매우높고 발병후 짧은 시간 내에

사망할수있어  증상이 나타나면 즉각 병원에서 치료를 받아야 한다

패혈증 환자가 해마다 증가하고 있다

분당 서울대병원 응급의학과 예방의학과 연구팀이

국민건강보험공단 표본관찰 대상 100만명의진료 기록을

심층 분석해 패혈증 발생률과 사망률을 조사한 결과

한국인 10만명당 패혈증 발생률은 2008년 233명에서 2012년 347명으로 늘어난 것으로 나타났다.

5년 새 패혈증 환자가 50%가량 증가한 것이다

구내 패혈증 실태에 관한 전국적인 테이터가 나온 것은 이번이 처음이다

이번 조사로 확인된

패혈증 환자 발생률은 10만명당 105건이 발생한

심근경색과 206건 발생한 뇌졸증보다 많다 우리주변에서 흔히 접하는

급성 심혈관 질환보다 실제로는 패혈증 환자가 더많이 발생하고 있는 것 입다

항상 경고성 전염병이 발생이 되는 계절에 주의를 기울이도록해야 합니다!

시사 용어(셰어 하우스)

요즈음에 인기는 공동으로 살아가는 것 이라는 군요

오늘은 셰어 하우스에 대한  이야기를 올려봅니다

한집에 살면서 각자 방을 따로 사용하고 주방이나

화장실등은 함께 이용하여 월세를 나눠 내는 것을 뜻한다

미국과 유럽,일본 등에서 보편적으로

이루어지는 주거 방식 이지만 우리나라에서는 최근 전세난이 지속되면서

월세 부담에 내몰린 젊은층이 주로 선택한다

세어 하우스는 집세를 아낄수 있지만  전혀 모르던 사람과  한지붕아래서 생활해야 하기 때문에 

부작용도 적지않다

함께 사는 사람들과 크고 작은 다툼이 생길수 있는가 하면 

성범죄에 노출될 위험도 크다  특히 성 파트너를 구한다며 무료로 방을 제공해준다거나

생활비 까지 준다는 식으로 젊은 층을  유혹하는 경우도 있는 것 으로 알려지고 있다고 합니다

정식으로 계약을 하고 준비하셔 야 하겠습니다

국산잡곡이 인기랍니다~~

요즈음에는 외국산 수퍼 푸드가 인기를 끄는 가운데 국산잡곡이 주목을 받고 있다

귀리와 서리태.율무.수수.조 등 수퍼 푸드 못지않은 효능을 자랑하는

잡곡들이 밥상을 점령하고 있다

특히 쌀 소비량이 줄면서 함께 감소했던 귀리의경우"

세계 10대 푸드로 꼽힌다

귀리는 오트밀이라고도 부르는데

유럽이나 미국 등에서 아참식사로 즐겨 먹는다

모양은 보리와 같지만 쌀보다 단백질이 두배 이상 많다

식이섬유 함량도 높다 또 우리 몸의 에너지를 오랫동안 유지할수 있는

복합 탄수화물이 매우 풍부하다 특히 면역을 증진시켜 주는 식품으로 우리나라에서는

고려 말부터 먹었으나 식감이 거칠어 먹지않았을 뿐만 아니라 재배하는 곳도 많지않다

또한 만만치 않은 서리태 가 또 있지요

겉은 까메서 검은 콩과 혼동되기도 하지만 속은 초록빛입니다

블랙푸드의 대표적 인 식품중 하나로 단백질 함유량이 많다

지방함유량도 높은편인데 모두 식물성 지방이다

갱년기 증상 개선에 좋은 것으로 알려졌고 콜라겐 과 비슷한

기능을 하는 성분이 다량 함유돼 있어 피부 미용에도 좋다

그러면 율무를 볼까요?

율무는 흔히 정력을 감퇴시킨다 는

오해를 받고 있지만 실상 알고 보면 수퍼 푸드와 비교될 정도로 매우 유익한 식품이다

율무는 노화 예방 고혈압 등 성인병,눈 건강 등에 탁월한 겄 알려졌다

율무를 섭취할때 쌀과마찬가지로 속껍질을 벗기지 않고 그대로 둔 현율무가 건강에 좋다고합니다

우리 나라곡식들에 대한 관심을 재차 가져보도록합니다

미수금받아주는곳

반갑습니다!

인생에서 반을 이겼다고 생각을 한다면!

어떠한 목표를 위해 세운 계획, 다들 철저히 지키고 계신가요?
말보다 실천을 해야 합니다 잘아시겠지만 계획을 세우는 것보다 무엇이든지

한 번 하는 게 더 중요하다는 말이겠죠.  그런 의미로 오늘은 돈을 갚아야할

채무자(債務者)로 부터 게속 변명을 당하시고  그동안 마음의

결정을 내리지 못하고  미루어 두었던 미수금받아주는곳 에 대한

방법과 실천을 시작해보는 것도 좋겠죠?

​그러면 미수금을 받아내는 방법으로는

제일 처음에 중요한 것을 볼까요!

그것은 반드시 돈을 받으셔야 하실

채권자(債權者)​ 분들의 처해 있는 입장이

심각한 수준의 상태라면 미련없이 상대방과 등을 돌리는 마음자세가

중요하다고 보여집니다 어짜피 이글을 보시고 계신 분들은 마음의

결심이 되어있지않은 상태 이라고

보여지기 때문입니다

마음의 결정 이라면 반드시 돈을 꼭 받아야 한다는

굳은 마음의 의지를 말씀 드리는 것 입니다 상대방이 차일피일 결재를 미루고

있는 상태 입니까?

혹시 법원으로 부터 확정판결(판결문 이나 화해권고 결정,지급명령서나 공정증서 등)

을 받으셨으나 마음이 약하셔서 강하게 하지못하고 계십니까?

오늘 까지 연락이 되지않고 있는 가요?

돈을 갚아야 할 채무자의 거주지가 멀리 있어 수시로 찿아 보기 번거로운 가요?

미수금받아주는곳 은 이러한 고민을 풀어 드리기 위해서

상대방에 대한 실제 현장 을 조사를 하거나 채무 금액을 상환할것을 촉구 를 하게 됩니다

또는 법적으로 문제가 있는 경우에는 지급명령서나 판결문을 확보 하시도록

대행을 하여 드리게 됩니다  특히 채권에 대한 민.형사상의

법률자문 및 변호사 선임에 대한 대행을 드립니다

채권추심(債權推尋) 이라면 상대방에게 독촉을 하여

돈을 받아내는 업무를 말합니다 그러면 미수금받아주는곳 은 무엇을 하는가 입니다!

바로돈을 받으실 권리가 있는 채권자 로 부터  채권추심을 위임을 받아 어려운 업무를

대신 받아내고 정부에서 정해진 수수료 받아 기업이 경영을 해오고 있지요

추심비용 및 추심 수수료는 채권의발생기간 이나 채권금액,채권내용,수량 등에 따라

차이가 있습니다만 반드시 법적인 범위내에서 모든 업무를 처리하게 됩니다

지금 고민이 되시는 부분은 마음의 결정입이니다!

몸의 저항력에는 자두가 최고지요!

반갑습니다~~

오늘은 몸의 저항력에는 자두가 최고지요! 라는 주제 입니다

날씨가 더울때 신맛이 신체 저항력을 높여주기 때문에 쉬 지치기 쉬운 여름철

제철 과일 입니다

동의보감에서는 단맛과 신맛이 잘 어우러진

상큼한 자두를 먹을 으로써 피로회복과 식욕증진을 꾀할수 있으며

산성으로 체질 개선효과 와 함께 열독.치통.이 질을 낫게해주고

잎을 삶은 물은 땀띠 치료에 효과가 있다고 전해진다

전 세계적으로 자두의 품종은 30여종에 달하며

우리나라에서 주로 소비되는 것은 대석.포모사.추희.피자두 등 대여섯 종이다

6월 부터 7월초 가장 먼저 나오는 자두는 대석종이다 척녹색으로 크기는 작은 편이다

우리나라 사람들이 가장좋아하는 품종은 포모사다

신맛은 유기산이다 따라서 자두를 먹으면 몸에 알칼리성

무기물이 흡수되 질병에 대한 저항력을 높여준다

몸살과갈비뼈가 쑤시고 아플때 자두를 먹으면 좋다고 합니다

그러면 이것을 맛있게 먹으려면 통째로 먹거나 건과쨈 등으로 만들어 먹으면 됩니다

혹시 자두 샤벳이라고 들어보셨나요?

이것은 자두의껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 자두를 시럽과 사이다를 함께 믹서로 곱게 갈아 준다

이를 통에 담아 냉동실에서 3~4 시간

얼리면 되고 껍질을 벗기것이 신 맛이 덜하므로 껍질을 벗기기 쉬운

무른 자두를 구입하셔서

만들어 보세요

시사용어(콜레라)

반갑습니다!

오늘은 전염병 이야기입니다

콜레라 입니다 콜레라 균에 의해 발병하는 소화기계의전염병이다

콜레라에 걸리면 보통 2~3일의 잠복기를 거쳐 증상이 나타나는 데

복통을 동반하지않는 심한 설사와 구토를 동반하는

탈수 등이 대표적인 증상이며 심하면 사망에 이를 가능성도 있다

국내에 15년 만에 콜레라 환자가 발생했다

질병관리본부는 광주광역시의 한 의료기관이 신고한 A(59)씨가

콜레라 에 걸린것으로 확인돼 감염 경로 확인을 위한

역학조사를 실시 중이라고 23일 밝혔다

A씨는 지난 18일 의료기관으로부터 콜레라 의심환자로 신고됐으며

22일 실험실 검사를 통해 콜레라 환자로 확인했다

콜레라는 2000년대 초반까지 집단감염이 있었지만

2010년 전국적으로 8명,2011년 3명,2013년 3명등 최근 들어서는 발생이 크게줄었다

청결에 신경을 써야 하겠습니다.